Thiaucourt
Un vignoble autrefois réputé
La présence de la vigne à Thiaucourt est attestée dans les archives dès 1178. Mais nous pouvons supposer qu'elle était déjà présente à l'époque gallo-romaine. En 1839, l'érudit Napoléon Henry vantait la qualité supérieure des vins thiaucourtois, ne craignant pas d'affirmer que Thiaucourt était la Champagne de la Lorraine. D'après le docteur Henry, la nature du sol local expliquait cette grande qualité malheureusement anéantie par les attaques de maladies comme le mildiou et l'oïdium rongeant petit à petit ce vignoble lorrain à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Depuis 1995, l'association de la Côte des Caures a redonné vie par ses plantations à la vigne thiaucourtoise. (Cliché septembre 2018)